غموس الفلفل الأحمر الحلو و عين الجمل
الحصص: 4 اشخاص
المقادير
- 3 فلفل أحمر حلو كبير
- 3 ملعقة كبيرة عين جمل مجروش
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة لوز مطحون اختياري
- ملح
الخطوات
-
لشوي الفلفل الأحمر الحلو، قطعيه الى نصفين ثم انزعي البذور و ضعيه في صينية في فرن درجة حرارته 220 درجة سليزيوس لمدة 15دقيقة. ثم اتركيه ليبرد و انزعي قشرة الفلفل
-
في محضرة طعام كهربائية، اضربي قطع الفلفل الأحمر المشوي مع المايونيز و عين الجمل المجروش و اللوز المطحون مع رشة ملح ثم تقدم
