معمول سهل و سريع
مدة الإعداد
10 دقائق
مدة الطبخ
20 دقائق
الوقت الكلي
30 دقائق
الحصص: 6 أشخاص
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- 2 ملعقة كبيرة حبوب سمسم محمصة
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سمنة بلدي
- 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
للتقديم
- 3 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة
- 1/2 كوب سكر مطحون
الخطوات
-
سخني الفرن لدرجة حرارة من 170 ل 180 سليزيوس. ضعي ورقة زبدة في صينية خبز و اتركيها جانباً
-
في وعاء كبير، باستخدام المضرب الكهربائي، اضربي السمنة مع الجبنة الكريمي حتى يتحول لخليط كريمي و خفيف
-
ضيفي الدقيق و السكر البودرة و البيكنج باودر و حبوب السمسم المحمصة الي الخليط السابق في الوعاء. امزجي كل المكونات جيداً باستخدام ملعقة كبيرة
-
ضعي الخليك في التلاجة لمدة 10 دقائق قبل التشكيل
-
شكلي المعمول و اخبزيه على لمدة من 15 الى 20 دقيقة حتى يتحول قاع المعمول للون الذهبي الخفيف
-
قدميها مع رشة من السكر البودرة و رشة من المكسرات المجروشة
