شوربة الدجاج و الماشروم
مدة الإعداد
5 دقائق
مدة الطبخ
10 دقائق
الوقت الكلي
15 دقائق
الحصص: 4 اشخاص
المقادير
- 200 جرام صدور دجاج مسلوق و مقطع لمكعبات
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 كوب ماشروح مقطع لشرائح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- ملح
الخطوات
-
في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ضيفي الزبدة و البصل المفروم و قلبيهم حتى يتحول لون البصل الى الذهبي الفاتح. ضيفي الماشروم المقطع و الثوم المفروم و مكعبات الدجاج و قلبيهم لمدة دقيقة
-
ضيفي الدقيق و فلبيه لمدة 30 ثانية ثم ضيفي مرق الدجاج مع التقليب المستمر . اتركيه ليغلي
-
ضيفي كريمة الطبخ و الملح حسب المذاق ثم ارفعيها عن النار و قدميها
