طباعة

شوربة الدجاج و الماشروم

مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 4 اشخاص

المقادير

  • 200 جرام صدور دجاج مسلوق و مقطع لمكعبات
  • 2 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 1 كوب ماشروح مقطع لشرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 1/2 كوب كريمة طبخ
  • ملح

الخطوات

  1. في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ضيفي الزبدة و البصل المفروم و قلبيهم حتى يتحول لون البصل الى الذهبي الفاتح. ضيفي الماشروم المقطع و الثوم المفروم و مكعبات الدجاج و قلبيهم لمدة دقيقة

  2. ضيفي الدقيق و فلبيه لمدة 30 ثانية ثم ضيفي مرق الدجاج مع التقليب المستمر . اتركيه ليغلي


  3. ضيفي كريمة الطبخ و الملح حسب المذاق ثم ارفعيها عن النار و قدميها