طباعة

دبابيس الدجاج بدبس الرمان

مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4 أشخاص

المقادير

  • 8 دبابيس دجاج
  • 4 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 3 ملعقة كبيرة سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 2 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. في وعاء طبخ، اخلطي دبس الرمان مع الصويا صوص و معلقتين من السمسم و المسطردة و العسل و الماء. يترك الخليط ليغلي على درجة حرارة هادئة لمده 5 دقائق حتى يسمك قوامه ثم يترك جانباً ليبرد تماماً

  2.  اضيفي نصف الخليط الى دبابيس الدجاج و اخلطيهم جيداً حتى تغطى جميع قطع الدجاج بالصوص.

  3. توضع ورقة زبدة في صينيه ثم توضع قطع الدجاج و تدخل الفرن على درجة حرارة 240 سيليزيوس لمده 10 دقائق ثم نخفض درجة الحرارة الى 180 سيليزيوس و تترك في الفرن لمده 15 دقيقة اخرى او حتى تمام النضج

  4. انقلي قطع الدجاج من الصينية الى وعاء خارجى. ضيفي النصف المتبقى من الخليط و اخلطيهم جيداً ثم رشي معلقة أخرى من السمسم و قدميها