في وعاء كبير، اخلطي الليمون مع الخل و الماء و الطحينة و الكمون و الزعتر و الزبادي و الزيت و البابريكا. قلبي حتى يتكون مزيج متجانس تماما
ضيفي الخضراوات المقطعة و قلبيهم جيدا ثم ضيفي قطع الرنجة
توضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم