شوربة المشروم و البروكلي

في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ضعي ملعقتين من الزيت النباتي ثم ضيفي البصل و الفلفل الاسود و فصوص الثوم و قلبيهم لمده دقيقتين

ضيفي الماشروم و البروكلي و قلبي لمده دقيقتين اضافيتين ثم ضيفي مرق الخضار و اتركيه ليغلي لمدة من 10 الى 15 دقيقة حتى ينضج البروكلي ثم ارفعيه من على النار

اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يتحول لخليط ناعم ثم ضيفي كريمة الطبخ و ضعي الوعاء مرة أخرى على النار لمدة من 2 ل 3 دقائق. تبليها بالملح و قدميها